用料

【食材】：杏鲍菇1根；香菇1朵；玉米笋3根；白菜0.25颗；绿花椰菜0.25颗；豆腐0.5盒；白饭或隔夜饭1碗；油2小匙；盐1.5小匙；水3杯；

🤤家常料理🍽️香煎豆腐餐🍽️的做法

将白米洗净後，加入1.3杯水，放入电子锅烹煮。在等候时将蔬菜洗净，并完成备料。

油倒入锅中并完成热锅，将豆腐放入锅中，煎至金黄色後将花椰菜放入锅中，再加入少许的水，约2-2.5分钟後洒上适量的盐後，即可放入餐盘。

运用锅内热气将蔬菜倒入锅中，加入0.5杯的水，盖上锅盖焖煮约2.5-3分钟後打开锅盖，洒上少许的盐後即可放入餐盘。

将电子锅中的白饭盛装好後，即可享用美味佳肴。🍲

小贴士

煎豆腐前，记得将豆腐中的水份沥干唷。

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