用料

虾仁：16只；海鲜菇：看个人；香菇：2朵；胡萝卜：小半根；鸡蛋：2个；

三鲜汤的做法

虾仁加1勺料酒，少许盐和胡椒粉腌制10分钟，2个鸡蛋搅散

锅里热油先把鸡蛋煎成图中的鸡蛋碎，然后盛出碗里

锅里留油放葱姜炒香

加入虾仁炒至变色

加入海鲜菇，香菇，胡萝卜丝炒软

炒软后加入2碗热水咕嘟煮2分钟

这时候加入鸡蛋碎搅拌均匀

加入半勺盐和少许鸡精调味即可

表面撒上葱花就能开喝啦~真鲜啊！！

---

---