用料

鲜虾：300g；粉丝（干）：2把；鲜百合：2头；鸡蛋清：1个；盐：1g；白胡椒粉：1g；枸杞：5粒；小葱：根据口味添加；酱汁；；生抽：10g；盐：1g；凉白开：20g；香油：5g；

百合鲜虾花的做法

粉丝用清水提前浸泡变软。

浇汁：将生抽、盐、凉白开、香油，混合均匀。

鲜虾剥去虾壳，将虾身分成2段。

将虾仁放入拉蒜器中，加入蛋清、盐、胡椒粉，拉成虾泥备用。

将虾泥团成团。

将虾头摆在盘子周围，放入虾滑，将虾尾巴塞入虾滑中，将百合插在虾球上，中间插上一个枸杞，大火蒸8分钟。

8分钟后开盖，放入小葱点缀一下，浇下汤汁，就可以美美的享用啦。

小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载http://t.cn/Eo1V61u

---

---