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空气炸锅版酸奶巴斯克蛋糕(无需淡奶油)

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用料

奶油奶酪:100克(kiri的话正好半盒);浓稠酸奶:55克(纯享的芝士酸奶);鸡蛋:1个;淀粉:6克(这个决定了蛋糕内部的流心);白糖:15克;

空气炸锅版酸奶巴斯克蛋糕(无需淡奶油)的做法

1.奶油奶酪放室温软化,加入白糖搅拌顺滑2.打入鸡蛋,酸奶,玉米淀粉,每一步都搅拌顺滑3.过筛倒入4寸汉堡模具,颠一颠消除气泡4.空气炸锅180℃,15分钟,再根据表面上色情况,多加热几分钟5.室温冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上



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