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红菜头玉米甘笋猪尾骨汤
为您提供红菜头玉米甘笋猪尾骨汤的菜谱，包括红菜头玉米甘笋猪尾骨汤的做法,红菜头玉米甘笋猪尾骨汤的做法步骤,红菜头玉米甘笋猪尾骨汤怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：红菜头1个；甘笋1条；玉米1条；蜜枣1颗；南北杏20克；陈皮1角；猪尾骨300克；水1300毫升；
红菜头玉米甘笋猪尾骨汤的做法
将红菜头洗净、削皮、切块；玉米洗净、切块；甘笋洗净、削皮、切块
陈皮洗净、浸软、刮囊，浸陈皮的水留用
蜜枣和南北杏洗净，浸30分钟後，沥干水备用
猪尾骨汆水、洗净
除了猪尾骨，将其他材料放入真空煲，加水，大火煮沸，加入猪尾骨，转小火煮30分钟
30分钟後放入外锅，盖盖，放置2-3小时
2-3小时後，取出内锅再中火煮沸，加盐调味
小贴士
1.如果想汤水更清，可用瘦肉；如果想喝素汤，可不加猪尾骨或用腰果代替猪尾骨
2.如用一般锅，大火煮沸後，小火煮1.5小时即可
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