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星巴克同款丨巧克力蘑菇头玛芬蛋糕丨免打发零失败
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用料
全蛋液：55克；玉米油：45克；牛奶：80克；低筋面粉：55克；可可粉：30克；玉米淀粉：15克；全脂奶粉：15克；泡打粉：5克；盐：1克；白糖：40克；蛋糕糊耐烤巧克力豆：40克—45克；表面装饰耐烤巧克力豆：30克；
星巴克同款丨巧克力蘑菇头玛芬蛋糕丨免打发零失败的做法
事先准备，所以有的粉类提前混合均匀过筛备用，烤箱提前预热165度。
玉米油➕牛奶➕糖➕蛋液加盐搅拌至乳化状
加入过筛的粉类搅拌均匀。
倒入45克巧克力拌入面糊翻拌均匀。
蛋糕糊装入裱花袋。
挤入纸杯里面10分满。
表面撒耐烤巧克力豆，送入预热好的烤箱165度中层，27分钟左右。
烤制过程动态。
料真丰富
巧克力浓郁口感绵软细腻，非常好吃😋
小贴士
时间温度仅供参考不可照搬。