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全蛋❗️无芝士❗️奶香浓郁的烤牛奶
为您提供全蛋❗️无芝士❗️奶香浓郁的烤牛奶的菜谱，包括全蛋❗️无芝士❗️奶香浓郁的烤牛奶的做法,全蛋❗️无芝士❗️奶香浓郁的烤牛奶的做法步骤,全蛋❗️无芝士❗️奶香浓郁的烤牛奶怎么做好吃等详细内容。
用料
牛奶：250克；淡奶油（可换成牛奶）：50克；炼乳：35克；鸡蛋：1只；玉米/小麦/红薯淀粉：30克；
全蛋❗️无芝士❗️奶香浓郁的烤牛奶的做法
准备一个小奶锅，最好是不沾的，如果没有问题也不大
倒入250克牛奶和50克淡奶油，或者300克牛奶
打一颗鸡蛋进牛奶和奶油里，搅拌均匀（可以预留一点点最后刷在表面用，也可以最后再另外打一颗）
加入35克炼乳，没有的可以用25克糖代替
最后加入30克淀粉，有条件的可以过筛一下，没条件就尽可能的搅拌至没颗粒
开中火熬煮蛋奶液至粘稠冒泡（要稠一点也不要稀，会凝固不起来的）
准备一个6寸蛋糕模具，可以用保鲜盒或者圆形容器代替。把步骤6倒进模具里，用勺子抹平表面
烤箱预热200度，把冷藏好的烤牛奶切成平均8块涂上蛋液
小贴士
⭐️炼乳可以用25克白糖替换
⭐️淀粉最好用玉米淀粉，但是小麦淀粉和红薯淀粉都亲测过都可以成功
⭐️淡奶油可以用等量牛奶替换
⭐️赶时间的可以把冷藏变成冷冻30分钟
⭐️看的时候一定要看好，很容易烤焦！