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广式蒸年糕(超级简单版)
为您提供广式蒸年糕(超级简单版)的菜谱，包括广式蒸年糕(超级简单版)的做法,广式蒸年糕(超级简单版)的做法步骤,广式蒸年糕(超级简单版)怎么做好吃等详细内容。
用料
糯米粉：500克；黄片糖(或红糖)：250克(黄片糖2片半)；水：500克；油：少许；8寸锡纸盘：1个；红枣：3颗；
广式蒸年糕(超级简单版)的做法
准备材料
黄片糖放入水中煮化装起放凉
黄片糖水放凉5分钟左右
糖水倒入糯米粉搅拌均匀
搅拌均匀后揉15分钟左右
揉至粉顺滑
倒入抹过油的锡纸盘里，放上红枣
水开后放入锅大火蒸1.5小时，不要心急，时间短了蒸不熟，翻蒸就很难熟！
筷子戳戳不沾筷子证明熟了，刚出炉很软的，想吃硬放冰箱一个晚上。
放入冰箱保鲜区一个晚上变硬切片就可以食用。