用料

虾：1斤；姜：3片；生抽：2勺；醋：1勺；白糖：半勺；

白灼大虾只要简单三步的做法

用你擅长的方式挑出虾线，剪去虾须。

锅中放水，再放入姜片，等水烧开后，把虾放入，根据虾的大小，烫2、3分钟后捞出。

调料汁，生抽、醋，白糖，调匀。

最后只要把煮熟的虾摆个盘就可以了。

鲜嫩可口的一道家常料理就做好了。

小贴士

建议用新鲜活虾来做，冰冻的口感会差一些。

口重的，还可以在料汁里添加适量的蒜、辣椒。

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