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家常饺子的4种包法

为您提供家常饺子的4种包法的菜谱,包括家常饺子的4种包法的做法,家常饺子的4种包法的做法步骤,家常饺子的4种包法怎么做好吃等详细内容。

用料

现成饺子皮:适量;猪肉沫:250克;玉米粒:50克左右;胡萝卜:50克左右;水:60克;香葱,生抽,盐,胡椒粉,调味鸡粉:各适量;白酒:半勺;

家常饺子的4种包法的做法

水加入白酒后倒入肉沫一起搅拌到水完全吸收,在加入其他材料一起搅拌均匀即可

第一种:水晶白菜型饺子

水晶饺子包法视频一:饺子皮擀薄后,放入馅料,如视频中手法捏五角星★形状:关于水晶饺子皮配方和制作请翻看之前配方

水晶饺子包法视频二:捏好五角星★形状

水晶白菜型饺子捏法视频一:食指往回收,拇指向前推

水晶饺子包法视频二:捏到叶子一半时往回收捏

月牙型饺子

包法一:先把两边皮捏紧,在把另一边皮对折捏,然后把对折的一边再跟另一边捏合

包法二

柳叶型饺子

包法一:食指从对半饺子皮中间向前推再把两边皮同时捏一起,然后左边手的食指和拇指把皮推向右边手的方向,右边手捏的时候稍微向前按压

柳叶型包法二

做果蔬包子也可以用这种手法

花边型饺子

包法视频一:包入馅料对半捏合,拇指把皮从下往上翻捏

包法视频二:重复这个翻捏这个动作翻捏到头



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