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蚝汁青豌煮蘑菇｜年夜饭创意菜单
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用料
蘑菇：适量几朵；豌豆：200克；盐：3克；蚝油：1勺；生抽：2勺；
蚝汁青豌煮蘑菇｜年夜饭创意菜单的做法
晶莹剔透的蘑菇豌豆
口感脆脆的，味道清香，超级解腻哟
蘑菇去蒂洗干净
四分之三处切小刀，一条一条的，顶部不要切断。
豌豆煮熟备用
锅中没过蘑菇的水量，小火盖上锅盖焖煮6分钟
两勺生抽
一勺蚝油，再焖煮3分钟
最后加入15克淀粉，50ml水拌匀倒入，收汁即可。
是不是超级清爽可口呀
和大鱼大肉是绝配哟，清爽解腻解腻解腻！