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用料
铁棍山药:适量;纯牛奶:少许;蓝莓酱:适量;蜂蜜:少许;凉白开:少许;
蓝莓山药泥的做法
铁棍山药洗净
去皮(皮肤敏感需要带上一次性手套,因为去皮的山药碰触皮肤会有轻微的手痒症状)
切薄片,入锅蒸,时间自己把握,(因为每个人切的大小薄厚不同,容器大小也不同,掌握不好时间,可以中间揭开锅用筷子扎一下是否蒸好)
蒸熟的山药用工具捣碎成山药泥,(捣碎程度越细腻越好,不然会影响口感)之后加少许纯牛奶搅拌均匀稀释一下,(不要加太多,加多了会影响成型)山药泥凉了之后放入冰箱冷藏口感更好。
蓝莓酱加少许蜂蜜和凉白开稀释,稍微可以流动状态即可
把山药泥用勺子或者一些辅助工具,做成你喜欢的“造型”,加入蓝莓酱(从上边开始)当当当,摆pose我和儿子特别喜欢吃😊
小贴士
所有材料的多与少,根据自己喜欢的口味添加,喜欢蓝莓酱或者喜欢特别甜的,多加蓝莓酱和蜂蜜即可!