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【食材】:中粉100克;水120克;蛋1颗;自制红豆年糕1碗;
面糊:将中分、水及鸡蛋搅拌均匀至无颗粒粉状
将红豆年糕切至可入口的大小沾面糊
平底锅沾油,将沾好面糊的红豆年糕放入平底锅煎
翻面再煎熟即可盛盘