用料

【食材】：鸡肉300g；洋葱1颗；油少许；奶油鸡肉咖哩块4块；水300ml；牛奶（非必须，省略时水要多加）100ml；

奶油鸡肉咖哩的做法

准备一个深锅，倒油并放入切块的洋葱，炒到透明後再放入鸡肉。（依个人喜欢鸡肉可用带骨或无骨的）鸡肉炒到微焦後，加入水，中火并盖上锅盖煮10分钟。

煮了10分後，慢慢加入咖哩块（我分２次下）并均匀搅拌。再小火煮30～40分钟（有时间的可以多煮一下，但请保持水的量，不够时可微量加一点）。

煮得差不多後最後加入牛奶小火煮5分钟，完成。

小贴士

若喜欢奶油味重一点的可以在拌炒鸡肉时加入奶油。

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