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用料
【食材】:洋葱1颗;猪绞肉100克;红萝卜1条;香菇6朵;高丽菜1/4颗;南瓜半颗;米2杯;橄榄油少许;
宝宝版南瓜猪肉炖饭的做法
先将南瓜切成小块状,放入电锅,外锅2杯水蒸软
将高丽菜切成小片状
猪绞肉视状况调整粗细,洋葱、红萝卜、香菇切成小块状
蒜头爆香,加入猪绞肉、洋葱、红萝卜、香菇、高汤下去拌炒至熟
锅内用2杯米,米与水的比例为1:1.8,水可以用高汤取代,味道较香,将炒好配料加入锅中,南瓜压泥後铺在上层,放入电锅中,外锅2杯水量蒸熟。
蒸熟後,将配料搅拌均匀即完成。