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用料
鸡翅:9个;蒜:1大勺;葱花:1大勺;料酒:1勺;黑胡椒粉:1小勺;生抽:2勺;蚝油:1勺;面粉:3勺;淀粉:3勺;盐:小半勺;
蒜香炸鸡翅的做法
准备好所有食材
鸡翅两面各切两刀
加入蒜末和葱花
2勺生抽
1勺蚝油
半小勺盐
1勺料酒
1勺黑胡椒粉
腌制1小时
面粉和淀粉混合均匀
鸡翅裹上干粉
油温6成热小火炸7-8分钟
捞出沥干
油温加热后复炸1分钟
炸至金黄捞出控油
外脆里嫩
太好吃啦
小贴士
第一遍炸的时候要小火炸哦!