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南瓜布丁烧🎃烤南瓜布丁🍮

为您提供南瓜布丁烧🎃烤南瓜布丁🍮的菜谱,包括南瓜布丁烧🎃烤南瓜布丁🍮的做法,南瓜布丁烧🎃烤南瓜布丁🍮的做法步骤,南瓜布丁烧🎃烤南瓜布丁🍮怎么做好吃等详细内容。

用料

贝贝南瓜(小):2个(约400g/只);鸡蛋:2个;牛奶:200g;零卡糖:5g;玉米淀粉:10g;

南瓜布丁烧🎃烤南瓜布丁🍮的做法

准备好食材

保鲜膜把南瓜包起来,微波炉中高火加热6-8分钟,或者上锅蒸熟(约15分钟)

南瓜切去顶部,挖出南瓜肉,去掉瓤

南瓜肉+牛奶+零卡糖打成糊

碗中打入鸡蛋+玉米淀粉+南瓜液混合

将南瓜液过筛倒入南瓜中,南瓜包一层锡纸,防止上色过重

1.烤箱水浴法180°烤30分钟(烤盘内加水)盖一层锡纸防止烤焦。2.拿掉盖子后再烤20分钟

用牙签插一下看熟没,牙签不粘就是熟了

冷藏2小时以上就可以吃啦(隔夜更好吃)

南瓜不平稳的,可以用锡纸做个底座

撒一层椰子粉,好看又好吃。最后一个焦糖色是用空气炸锅烤的。


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