用料

【食材】：干鱿鱼1；香菇梗5朵；青葱1株；洋葱1颗；红萝卜1根；麻油2小匙；猪肉片1盒；白胡椒粉1小匙；

石头火锅汤底的做法

热锅加2小匙麻油，加入青葱、香菇梗、已发泡过的干鱿鱼、洋葱、红萝卜爆炒

加入猪肉片，将猪肉片炒至半熟盛起备用。再加入白胡椒粉拌炒後，加入浸泡鱿鱼的鱿鱼水跟水熬煮高汤即可

小贴士

炒过的猪肉片，可在煮火锅时稍微涮过就可以食用罗！

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