用料

【食材】：去骨鸡腿排2片；蒜头8瓣；葱2根；辣椒1根；香菜1把；黑胡椒适量；白胡椒适量；盐适量；柠檬4分之一；

柠檬香菜椒盐鸡腿排的做法

蒜头切末，香菜切小段葱切成葱花，辣椒切末

鸡腿排擦干，两面抹上一点盐、黑胡椒和白胡椒，腌约30分钟。

不用加油，鸡皮朝下，煎约4-5分钟(要看自己使用的锅具来斟酌时间)要煎到有点恰恰

表皮金黄会出油即可翻面，一样约4-5分钟。

另一面也煎好後，剪成小块状。

加入蒜末和辣椒末拌炒

加入葱花拌炒

再加点黑胡椒调味

撒上香菜和挤上柠檬，翻炒一下就完成。

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