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喜迎兔年「兔子马林糖」可可爱爱、福星高照
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用料
【食材】:蛋白及糖粉各60g;所需色膏少许;圆形小饼干适量;星星造型谷物适量;
喜迎兔年「兔子马林糖」可可爱爱、福星高照的做法
将蛋白与糖粉混合隔水加热至40-50度打发至带有竖立的尖角、
利用色膏调出所需颜色後装入挤花袋。
先用挤花嘴在饼干上挤出白色小球。
接着挤出耳朵及小手。
放上星星谷物後点缀眼睛、鼻子及耳朵等,放入果干机以60度5-6小时。
喜迎新年「小兔子马林糖」来报到!!
一群讨喜的兔子们~
加了谷物片让口感吃起来带点米香味~好好吃!!
稍微包装起来好有日本味耶!!
一个小兔子加一颗小苹果祝大家兔年苹苹安安唷!!
小贴士
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