用料

【食材】：益胜佳1包；藕粉20公克；糖10公克；

藕粉冻饮的做法

先将藕粉粗粒的部分用汤匙压碎成粉，添加砂糖

缓慢依序加入滚水并快速搅拌成冻状(注意:水的温度及水量影响凝固程度)，建议水量不可一次加太多，太稀会变水状

将益胜佳加水化开後，将果冻状的藕粉冻加入

小贴士

冲藕粉技巧需练习，建议水一滚开就下去冲，而且不能一次加太多水，小编也是试过2-3次才成功成果冻状(已哭)，但过程好玩且不同程度的藕粉有不同的口感，有兴趣的朋友可以一同来实验看看，欢迎留言跟小编分享大家成功经验!

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