用料

火龙果：半个；橘子：2个；黄瓜：半根；

花开富贵水果拼盘的做法

新鲜的火龙果竖切出1/3部分，然后再对半切，红心的可以去皮，白心的要留皮好看，熟透的火龙果容易皮肉分离，所以不要太熟的，对半切的火龙果再切小片，一毫米左右的厚度，两片对起来就是一个花瓣，如果摆盘里太大太宽了可以随时调整修剪，红心火龙果容易染色，可以放清水里泡一下再摆放

橘子伴从中间横切，不要切断，依次摆放罗列在花瓣中间

用黄瓜做绿叶，切出黄瓜皮的部分，再切出菱形，用刀划五六刀，不要切断，用手撵一下做出叶子的形状摆放在花瓣中间

花心可以用圣女果或葡萄代替，发挥想象，创意无限

---

---