用料

食材准备见图一：；

豆腐脑卤汁的做法

这是我们要准备的食材，喜欢吃啥咱们就多放点就可以

少许油葱花炒香加金针菇，木耳，火腿肠炒香，然后加入一大碗水

水开后加入水淀粉，搅和均匀

水淀粉加完汤会粘稠，这时候我们加入蛋液接着搅拌呈现图中所示

出锅前加虾米，葱花，香菜就可以吃啦

我自己还做的豆腐脑，不是很成功的豆腐脑，所以就不分享教程，分享一下卤汁，我感觉和胡辣汤味道很像，我就直接叫它胡辣汤了，哈哈哈

真的很好喝，试试吧，很简单哦

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