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简易酥皮咸派★okane

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用料

【食材】:太阳蛋饼粉台湾小麦五谷风味50g;鲜奶75g;鸡蛋1个;起酥皮3片;披萨丝少许;5寸活动式烤模1个;【内馅】:花椰菜1/6朵;无盐奶油2T;蘑菇2朵;蒜末1T;洋葱1/6个;小热狗2条;义大利香料2t;盐2/3t;

简易酥皮咸派★okane的做法

花椰菜汆烫,其他内馅切小块。炒锅内使用无盐奶油爆香,炒熟蘑菇、洋葱,可即时的热狗不必一起炒。

起酥皮3张合在一起退冰,上下贴保鲜膜擀成模具的一倍大备用。

调匀鸡蛋、鲜奶及蛋饼粉後,加入所有内馅及调味料。预热烤箱220℃模具里面涂满奶油,派皮压紧模具,倒入内馅粉浆。入烤箱烘烤30分钟。


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