用料

鸡蛋：3个；韭菜：半斤；木耳：；虾仁：；猪肉：；

三鲜馅水饺的做法

肉馅制作：葱姜花椒加热水泡20分钟，三肥七瘦猪肉馅加入少许耗油，酱油，白胡椒粉，姜粉，分三次加入泡好的葱姜花椒水，顺时针搅拌至粘稠。

鸡蛋煎好放凉，木耳切碎，大虾切段，加入韭菜，根据自己的口味加盐，加香油，三鲜馅完成，可以包饺子了。

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