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【食材】：鲈鱼一片；米酒适量；葱2根；辣椒1根；姜1小块；【酱料】：酱油2大匙；白开水2大匙；香油1小匙；冰糖1小匙；
准备葱丝、辣椒丝和姜丝，先调好酱汁
淋上一点米酒，两面均匀沾上
淋上调好酱汁，电锅外锅半杯水
电锅跳起後放葱丝、辣椒丝，闷5分钟完成。
