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新手都能做的米面包/抹茶奶酥豆乳奶酪米面包
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用料
面团：：；日清大米粉：200克；全蛋液：26克；黄油：26克；干酵母：0.9克；水：108克；抹茶奶酥馅：奶粉：60克；黄油：40克；糖粉：10克；全蛋液：20克；盐：1克；抹茶：8克；豆乳燕麦奶酪馅：：；好哩燕麦麸皮粉：30克；豆奶粉：30克；奶油奶酪：50克；
新手都能做的米面包/抹茶奶酥豆乳奶酪米面包的做法
1.将所有食材全部放进厨师机内（先放粉类后放液体）2.低速揉面3分钟，中速揉面5分钟，高速揉面2分钟，再次低速揉面3分钟，中速揉面3分钟，高速揉面3分钟3.结束面团温度25度盖湿布左右醒面5分钟4将面团分成三等份，揉圆5盖湿布醒发10分钟
揉面同时制作奶酥，或者提前准备奶酥和奶酪哦，不然怕时间来不及，面醒好了内馅还没准备好就尴尬了呢～奶酥和奶酪制作步骤：奶酥部分：1，黄油提前室温软化好2.软化好的黄油加入糖粉用打蛋器打发至发白3.分三次加入蛋液，每一次都搅拌至充分吸收，如图上所示4.加入奶粉和抹茶粉，翻拌至顺滑无粉的状态，放冰箱冷冻备用。豆乳燕麦奶酪部分：奶油奶酪加入好哩燕麦麸皮粉和豆奶粉，翻拌至顺滑无粉的状态，放冰箱冷冻备用
1.面团擀园，成中间厚边缘薄的状态，（这样成型底部不会太厚）2.放入一层抹茶奶酥一层豆乳燕麦奶酪。
1.四周向中间包起，捏紧收口，轻轻揉圆，放入铺好油纸的烤盘中。2.烤箱或发酵箱38℃发酵50分钟(烤箱中放一盘水保持湿度)3.发酵好拿出面团，筛粉，割包4.烤箱预热，上火160度，下火150度，放入面团烤25分钟即可。（每家烤箱脾气不同，可根据自家烤箱脾气进行温度调整）
口感超nice的米胖子，微苦的抹茶（五十铃）香醇的豆乳燕麦，吼吼吃～
注意：奶酥和奶酪尽量不要太稀的状态，可微微增减奶粉，糖粉量来调整状态和甜度
吃不完要记得冷冻保存哦！吃之前拿出来室温软化或烤箱复烤都可～
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小贴士
步骤6.7有注意事项和保存方法哦！