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照烧杏鲍菇猪肉

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用料

【食材】:杏鲍菇1条;猪肉片1盒;洋葱0.5颗;葱花适量;【酱汁】:酱油1大匙;味霖1大匙;米酒1大匙;冰糖1大匙;

照烧杏鲍菇猪肉的做法

杏鲍菇裁半并切薄片、洋葱切丝,将酱汁先调好备用

锅内不放油先干煸杏鲍菇

杏鲍菇炒出香气後拨至锅边,下油炒猪肉片

肉片半熟下洋葱一起炒

洋葱逐渐软化直接下酱汁拌炒

炒至收汁後下葱花拌一拌即完成

小贴士

干煸後的杏鲍菇香气更足


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