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为您提供豆豉蒸鲷鱼片的菜谱，包括豆豉蒸鲷鱼片的做法,豆豉蒸鲷鱼片的做法步骤,豆豉蒸鲷鱼片怎么做好吃等详细内容。
【食材】：鲷鱼（片）1片；蒜末2瓣；豆豉末1小匙；葱花1根；辣椒末1根；【调味料】：素蚝油1小匙；米酒1小匙；糖1/4小匙；香油1／4小匙；【腌鱼调味料】：盐1／4小匙；白胡椒粉1／8小匙；
备料鱼先腌10分钟
爆香豆豉、蒜、葱白
鱼置盘中，加入步骤2、调味料（香油除外）
放电锅蒸，外锅0.75米杯水
加入葱绿、香油再焖二分钟
