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炒豆干&缤纷时蔬&姜黄小米饭
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用料
【食材】：杏鲍菇1根；红椒0.25颗；小番茄6颗；红萝卜0.25条；黄椒0.25颗；小黄瓜0.25条；青江菜2把；豆干2片；小米0.5杯；白米2杯；姜黄粉3小匙；盐3小匙；油2小匙；水3杯；
炒豆干&缤纷时蔬&姜黄小米饭的做法
白米小米洗净後，将姜黄粉与米粒拌均匀後加入适量的水放入电子锅煮。在等候时将蔬菜洗净，并完成备料。
锅子加入油後并完成热锅，将豆干放入锅中煎到有些金黄色，再放入番茄加入少许的水拌炒，熟透後将小黄瓜放入锅中并加入少许的盐拌炒，炒约半分钟後可放入餐盘。
运用锅内的香气与热气，将剩下的青菜倒入锅中，并放入1/5杯的水，盖上锅盖焖煮，约2-2.5分钟後打开锅盖，洒上适量的盐後并洒上盐，搅和後放入餐盘。
将煮熟後的姜黄小米盛饭，即可享用美味的无血泪佳肴。