比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
菠菜:适量;胡萝卜:适量;西葫芦:适量;香菇:适量;豆芽:适量;鸡蛋:3个;五花肉:适量;米饭:适量;酱汁:;韩式辣酱:2大勺;芝麻油:1勺;雪碧:3勺;蜂蜜:1勺;生抽:1勺;熟芝麻:1勺;
石锅拌饭的做法
五花肉切片
放入1勺料酒、2勺生抽、半勺胡椒粉、1勺淀粉,抓拌均匀腌制
准备豆芽、菠菜、胡萝卜丝、西葫芦丝、香菇片
锅内烧水,加半勺盐,把豆芽、菠菜依次绰熟捞出过凉水,攥干水分备用
豆芽里加入一点香油、一点盐,拌匀菠菜里加入一点香油、一点生抽,拌匀
锅内热油,胡萝卜、西葫芦、香菇,依次炒熟炒的时候少加一点盐
酱汁:韩式辣酱2大勺、芝麻油1勺、雪碧3勺、蜂蜜1勺、生抽1勺、熟芝麻1勺(3人份的量)
搅拌均匀
腌制好的五花肉煎熟,或者空气炸锅烤一下也可以
快熟的时候放点蒜片炒一下
碗内放入热乎的米饭
荷包蛋提前煎好,依次摆放好蔬菜,放上荷包蛋
加入2勺酱汁
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搭配烤五花肉和拌葱丝绝绝子
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