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为您提供炸猪肉丸子的菜谱，包括炸猪肉丸子的做法,炸猪肉丸子的做法步骤,炸猪肉丸子怎么做好吃等详细内容。
猪肉：1400克；大蒜：8瓣；辣椒大料水：20g；淀粉：64g4.5%；食用油：20克适量；生抽/老抽：4勺/半勺；五香粉：半勺；
1.瘦肉和肥肉的比例4：1，用，绞肉机绞碎2.大蒜也绞碎3.将上面的食材混在一起，用筷子搅拌
1.用手挤出小丸子2.锅里加半锅油，烧至七分热
1.炸至金黄捞出2.一般炸两遍，捞出后油再烧热，回锅再炸一次，丸子里的油就会出来
