用料

熟黑芝麻：110克；面粉：200克；黄油可猪肉：50克；白砂糖：110克；酵母：3克；温水：100克；开水：40克；

黑芝麻包的做法

芝麻搅碎拿10克出来，白糖10克，酵母3克，面粉200克放入容器

加入100克水

发酵一小时，没太阳时🌞我是温水发酵

黄油50，黑芝麻100，糖100克，40克开水融化糖

糖水黄油黑芝麻混合搅拌均匀

比较稀，放入冰箱冷冻30分钟

发酵好的面粉

揉揉

冷冻好的黑芝麻馅

200克面粉做了8个包子

擀平包入黑芝麻

圆形○的比较容易包

包好后上锅(温水）二次发酵10分钟

二次发酵后蒸15分钟闷3分钟即可

好吃😋如果不喜太甜的可以根据自己口味调

---

---