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豆角:一小把;猪肉沫:少许;生抽:2勺;老抽:1勺;蚝油:1勺;蒜沫:少许;
锅里下油把肉沫炒一下,➕生抽➕老抽➕蚝油翻炒一下装入碗里。
之前的锅清洗下,倒油下蒜末,豆角煸炒,炒到豆角差不多熟了(中间干可以➕少量水)
把前面炒好的肉沫倒进去一起翻炒,根据咸淡适量➕盐
装盘,很下饭(喜欢辣的可以切点辣椒一起炒)