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快手早餐下午茶华夫饼(九阳早餐机)

为您提供快手早餐下午茶华夫饼(九阳早餐机)的菜谱,包括快手早餐下午茶华夫饼(九阳早餐机)的做法,快手早餐下午茶华夫饼(九阳早餐机)的做法步骤,快手早餐下午茶华夫饼(九阳早餐机)怎么做好吃等详细内容。

用料

1.鸡蛋:1个(50g);2.泡打粉:1克;3.糖:25克;4.玉米淀粉:12克;5.低筋面粉:55克;6.牛奶:35克;7.黄油:20克;

快手早餐下午茶华夫饼(九阳早餐机)的做法

鸡蛋(土鸡蛋那种很小的建议用两个)打散,与上述2-5项材料(糖,低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,牛奶)混合搅拌均匀,一定要看不到干粉状态

黄油软化至液体状,用微波炉或者烤箱预热功能叮一下就可以了。然后将黄油加入到步骤一混合好的面糊中继续搅拌均匀。静置十分钟待用。ps:不少人的配方中有过筛这一步,过筛主要是为了口感更细腻。我个人觉得可以忽略的,如果搅拌的均匀的话其实还好的。主要还是过筛好浪费时间我嫌弃麻烦

将机器预热3min后(这一操作可以在静置面糊的时候操作),倒入适量面糊,盖上盖子烘烤。ps:不少友友的配方中都需要对烤盘刷液体黄油或者是玉米油。如果嫌麻烦也是可以忽略的,并不会沾烤盘的!!当然为了口感更好可以刷哈

烘烤5分钟即可。配上自己喜欢的冰淇淋,沙拉酱,水果,枫糖浆等等都可哦!如果想要获取焦香的口感,类似煎饼的话,记得烤15分钟。

小贴士

1.糖就家用的粗砂糖没有关系的,不需要一定要细砂糖,糖分可以减的,根据个人需求。其他口味的只要在面糊中加入即可,比如可可粉,蔓越莓干之类的。ps加入肉松也挺好吃的!

2.趁热吃口感更好!不存在冷的缩小的情况

3.面糊可以滴入几滴白醋或者柠檬汁,除腥。当然不添加也没关系的



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