用料

面粉：100g；糖：3g；盐：3g；橄榄油：3g；干酵母：1.5g；菠萝：少许；马苏里拉芝士：多多的；奶油奶酪：少许；奶油或牛奶：少许；

菠萝薄底披萨的做法

面粉中加入盐糖干酵母橄榄油温水直到光滑面团，冬天放了过夜，变大到1.5倍。擀成薄底铺好，叉子扎小孔。奶油奶酪加少许糖牛奶，放入小碗，小碗放入装有热水大碗中，隔水加热，搅拌，直到奶油奶酪变成顺滑的粘稠状。

涂好奶油奶酪酱后，铺上薄薄的菠萝片，撒些糖，多撒些刨丝马苏里拉芝士。

烤箱上下火，200度15分钟，直到上表皮出现斑点即可

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