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为您提供隔水蒸鸡的菜谱,包括隔水蒸鸡的做法,隔水蒸鸡的做法步骤,隔水蒸鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡:半只;盐:适量;
鸡洗干净,晾干水分,下细盐抹匀鸡的正反面。用保鲜膜封好半个小时。
锅里加水,煮开后,鸡拿出来用大碗或深盘装着放入锅里,盖上锅盖。中大火蒸15分钟转小火5分钟即可关火。
整好的鸡很鲜
拿出来静止了一会,颜色越来越好看。
很嫩
可以砍块也可以手撕鸡
图方便,手撕鸡,最后淋点鸡汁上去。