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隔水蒸鸡

为您提供隔水蒸鸡的菜谱,包括隔水蒸鸡的做法,隔水蒸鸡的做法步骤,隔水蒸鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡:半只;盐:适量;

隔水蒸鸡的做法

鸡洗干净,晾干水分,下细盐抹匀鸡的正反面。用保鲜膜封好半个小时。

锅里加水,煮开后,鸡拿出来用大碗或深盘装着放入锅里,盖上锅盖。中大火蒸15分钟转小火5分钟即可关火。

整好的鸡很鲜

拿出来静止了一会,颜色越来越好看。

很嫩

可以砍块也可以手撕鸡

图方便,手撕鸡,最后淋点鸡汁上去。


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