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为您提供豌豆虾仁炒鸡蛋的菜谱，包括豌豆虾仁炒鸡蛋的做法,豌豆虾仁炒鸡蛋的做法步骤,豌豆虾仁炒鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
豌豆：150克；虾仁：100克；料酒：2勺；盐：5克；鸡蛋：2个；葱花：2克；生姜：2片；生抽：少许；
豌豆汆烫待用鸡蛋打散待用虾仁用料酒盐生粉生抽葱花腌制20分钟
锅内倒油把鸡蛋炒熟待用
虾仁下锅炒制断生
加入豌豆继续翻炒，加盐调味
最后加入鸡蛋翻炒，加适量的清水煮开。出锅装盘
出锅，好吃有营养的豌豆虾仁炒鸡蛋完成。
