红豆包（出乎意料的好吃）

高筋面粉：240克；低筋面粉：60克；奶粉：20克；酵母：3克；水：200克；细砂糖：20克；盐：3克；蜜红豆：80克；黄油：30克；

所有材料入厨师机（黄油和蜜红豆除外）先低速混匀再高速揉至出粗薄。加入黄油先低速揉匀后再高速揉出手套膜。

加入红豆揉匀。

放温暖处发酵至二倍大（我是晩上用的冷藏发酵，第二天上午做的，节约时间）

发酵好的面团取出按压排气后均分成8份（9份也可以）松驰15-20分钟。

松弛好的面团再整形滚圆放入烤盘进烤箱二次发酵（发酵时烤箱底部放碗热水）不用发到2倍大，1-1.5倍都可以，不然太大了呆会压烤盘烤出来的成品不好看！

发酵好后取出烤盘，在面团上放一张油纸。

再拿个烤盘压在油纸上，送入预热好的烤箱160度18分钟即可。出炉后放晾网上晾凉！

好吃到停不下来，最后剩二个，明天的早餐都不够😂我家的面包不是当早餐的，是当零食吃的😭

1、无论谁的配方，液体都不要全倒完，预留一点根据面粉吸水性酌情增减！