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用料
普通面粉：300克；白糖：40克；牛奶：175克(预留10克）；酵母：3克；奶粉：25克；玉米油：10克；
奶香小馒头的做法
揉成团后，分成两半，把它擀开，从上往下卷起来，表面沾点水可以粘的更紧
卷好了搓成长条，粗细看自己喜欢，然后用刀切块
切面是这样，很平整，没有气孔
上锅摆好，开始发酵。我弄了两屉，发酵了一个小时，发酵两倍大就可以开火了
蒸十分钟，切的块大可以延长时间。(有的人说要闷两分钟，但是我蒸馒头从来没有闷过，成品表面很光滑）
个个水光肌
很软很软
掰开组织也很细密，可以空口吃也可以蘸炼乳或者挤奶油吃
小贴士
小技巧就是揉面要到位，切面没有大气孔