舒芙蕾松饼(无须打发蛋白)超简单食谱！

【食材】：舒芙蕾松饼粉1包；牛奶30克；鸡蛋一颗(50-55克)；奶油少许；

准备超市、超商都买得到的四样材料！松饼粉就选择市售有标注「舒芙蕾」的唷，制作方法依产品包装上的配方为主～

我这次选择的是不需要打发蛋白就可以膨发的配方，所以将准备好的所有食材（舒芙蕾粉、牛奶、鸡蛋）一起放入盆里就可以罗。

使用打蛋器将材料均匀搅拌至无结粒即可！

将平底锅以中火预热(至160°~180°)後，转小火让锅子保持在约180°

在锅底抹上少许奶油

倒入面糊，可以微调让它呈现圆型

盖上锅盖

让它小火煎3分钟(用计时器才不会导致面糊过熟无法膨发唷)

开盖，并且进店翻面

在锅盖或锅子边缘加一点水，增加舒芙蕾的膨度

盖上锅盖，继续煎三分钟左右。

超简单，小白一次做就上手的舒芙蕾松饼就完成啦～

使用蜜糖／枫糖、果酱、水果、鲜奶油做搭配与点缀，也会让视觉upup风味upup！

搭配培根、鸡蛋也可以转变成饱足感满满的美式早午餐(咸食)唷😋