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耶诞蛋糕
为您提供耶诞蛋糕的菜谱，包括耶诞蛋糕的做法,耶诞蛋糕的做法步骤,耶诞蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：无盐奶油150克；低筋面粉150克；鸡蛋3颗；糖80克；各式果干100克；朗姆酒适量；泡打粉1/4茶匙；肉桂粉1/4茶匙；
耶诞蛋糕的做法
1.各式果干切小块，以朗姆酒浸泡2小时左右。2.烤箱180度预热。3.奶油及糖打成飞羽状，分次加入鸡蛋乳化均匀。4.筛入所有粉类拌匀。5.加入酒渍果干拌匀。
6.面糊倒入7寸咕咕霍夫蛋糕模具中，轻敲出空气。7.以180度烤约40-50分钟，竹签测试无沾黏後即可出炉。8.洒上糖粉装饰即完成。
小贴士
1.各式材料需在常温状态下制作。
2.果干可任选喜欢的加入。
3.不喜欢酒的，可以用柠檬汁浸泡。