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韩式浓郁辣白菜豆腐汤

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用料

发酸的辣白菜:半袋;嫩豆腐:1小块;青红辣椒:2个;五花肉:适量;葱蒜末:适量克;酱油:2勺;韩式辣椒酱:1小勺;粗细辣椒面:1小勺;蜂蜜:1勺;香油:1小勺;白胡椒粉:1点点;金针菇:1小把;

韩式浓郁辣白菜豆腐汤的做法

五花肉切薄片备用

嫩豆腐要用热水烫一下,这样一个是去掉生豆腐的味道,另外容易入味,不会很水

葱蒜切末,一大部分炒肉的时候放,一小部分出锅时放

将一小勺韩式辣酱,能吃辣多放不能吃少放,然后两勺酱油,粗辣椒面和细辣椒面,一小勺酱油和蜂蜜放碗里搅匀,没有蜂蜜用糖稀或者白糖都行,白糖比较难搅匀,我看好多韩式做饭教程都是放糖稀

水开后,放豆腐和金针菇,再煮一会到有一点粘稠后,关火,放剩下的葱花和蒜,还有青红辣椒段,出锅



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