用料

筒骨：2根；萝卜：1根；姜、蒜叶：；

秋天的第一根萝卜的做法

筒骨冷水下锅，加两片姜，一勺料酒，煮开后凉白开洗干净

洗干净的筒骨，重新开水下锅，加两片姜，大火煮开

加入萝卜，继续大火煮开后转小火，炖10分钟左右萝卜已经软了

加一小把大蒜叶，两小勺盐，一点胡椒粉，继续小火炖

尝下咸淡再增减盐，就可以出锅了

小贴士

正好有大蒜，就放了蒜叶，当然没有放葱也可以，都没有不放也行，但是真的推荐加蒜叶会很香

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