用料

【食材】：鸡绞肉150克；猪绞肉150克；板豆腐100克；洋葱1/2颗；蛋1颗；鲜奶30毫升；马铃薯1颗；小磨坊金黄蒜油15毫升；小磨坊义大利香草3克；小磨坊香蒜粒5克；小磨坊玫瑰盐适量；

义式肉丸儿童餐的做法

材料准备

板豆腐挤出水分、洋葱切丁

马铃薯蒸熟压成泥，以玫瑰盐稍作调味拌匀

猪绞肉与鸡绞肉混合均匀

加入洋葱、蛋、义大利香草、香蒜粒、玫瑰盐拌匀

慢慢加入鲜奶拌至出黏性

将肉馅揉成肉丸形状，喷上金黄蒜油

空气炸锅锅180度/10分钟，取出翻面190度/5分钟

将肉丸与马铃薯泥摆盘即完成

---

---