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上班族便当#66-绿意满满烫青菜便当

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用料

【食材】:四季豆4根;青花笋2根;毛豆5个;塔塔菜2株;芦笋5根;豆苗些许;青椒1/5个;栉瓜1/5个;【调味】:芝麻酱10克;橄榄油5克;

上班族便当#66-绿意满满烫青菜便当的做法

备料将蔬菜洗净

汤锅煮滚水後,川烫以下食材四季豆、芦笋、塔塔菜、毛豆与花椰菜

汤锅川烫的逻辑是有屑屑的菜放在最後

备料青椒直接生吃,另外栉瓜切块後拿来烤,160度8分钟即可。

摆盘摆放的逻辑是横条的可以斜的一条,不重复的摆放就可以看起来很漂亮!直接淋上想要搭配的芝麻酱与橄榄油调味即可!

小贴士

摆盘也可以用方方正正的便当盒,看起来更有一致性唷!别忘了要补充蛋白质😅

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