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米其林大厨喜欢用的食材－洋蓟/朝鲜蓟
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用料
洋蓟：1只；大蒜黄油：适量克；
米其林大厨喜欢用的食材－洋蓟/朝鲜蓟的做法
洗净，去掉下面的老叶子
上锅蒸30分钟
蒸好之后，掰下一片叶子，根部白色部位就是可以食用的
我喜欢蘸大蒜黄油
吃完之后就是这样子滴
叶子都吃完了，露出中心部分
把这些小毛毛去除干净，不然会呛到
这就是精华部分了，米其林大厨用的食材就是它！赶紧尝尝味道吧，细细品味，确实有其他食材都无法替代的口感和味道