用料

【食材】：长糯米1米杯；杏鲍菇2根；金针菇100克；香菇6朵；老姜15克；菜脯15克；麻油适量；盐少许；水1米杯；

麻油菇菇饭（全素）的做法

准备食材，杏鲍菇切片、金针菇切1公分小段、干香菇泡水後切丝、老姜切末、菜脯用水洗过

热油先将菜脯跟香菇爆香，再放入其他食材一起煸香，最後加麻油转小火再炒香

1杯糯米到入内锅1杯水，加少许盐

倒入刚炒好菇菇

用万能锅按米饭键，煮30分钟；如果是用电锅，就外锅加一杯水，等开关跳起来再闷20分钟

米饭与麻油菇菇拌匀即可~超香的

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