比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：菠菜1把；咸蛋1颗；皮蛋1颗；鸡蛋1颗；蒜头2瓣；香油数滴；鲜味炒手少许；
金银蛋花菠菜上汤的做法
备料:1.将菠菜洗净後，切碎备用2.将皮蛋、咸蛋洗净後，先用电锅蒸过後，放凉备用3.将皮蛋、咸蛋切小块备用4.将蒜头切碎备用5.将鸡蛋打散备用品
1.起油锅，下蒜末炒香後2.下皮蛋、咸蛋块，炒至气泡後
加热水，中火滚3分钟，让皮蛋和咸蛋的精华可以完全融入汤汁中
转小火後将蛋液慢慢加入汤中，切勿搅拌，等蛋花慢慢凝固後，转中火後再搅拌汤汁，这样的蛋花才会成形
1.下菠菜，大火滚一下，菠菜很容易熟（特别因为已经切的很碎）2.试味道，如若味道不够，可以加一些鲜味炒手调味3.起锅前下数滴香油提香
起锅、呈盘、上菜