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用料
【食材】:马铃薯1颗;红萝卜丁小块;蘑菇切片6朵;玉米笋块4根;海鲜随意;奶油小块;
马铃薯浓汤的做法
马铃薯跟红萝卜洗干净,削皮後切小块放置盘子。蘑菇、玉米笋切小块,放旁边备用。
把切块的马铃薯拿去电锅蒸软,外锅一杯水,我还有连同红萝卜一起蒸
蒸软後,把马铃薯跟红萝卜(部分)一起去打成泥,红萝卜我分一半打一半小块要放进等等的浓汤。(红萝卜也可以不打)
锅子放奶油炒玉米笋、蘑菇,稍微热了後,把马铃薯泥、跟300cc水混合倒入,搅拌加热,要小火唷!慢慢搅拌,在放入红萝卜块
煮好後,加盐巴胡椒粉就好了,加热的时候建议小火,要一直搅拌,要不然容易焦。如果不要这麽浓,可以在多加一些水!但马铃薯香味会淡一点。
小贴士
想要什麽料都可以斟酌加入,我当天还加了一些海鲜(可加可不加)单纯马铃薯浓汤就很健康好喝!